Ингредиенты - cало (шпик) - 50г - зелень укропа, петрушки - 50г - чеснок - 1-2 дольки. Способ приготовления Растолочь сало в деревянной ступке, затем добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки. Тщательно перемешать до однородной массы. По желанию, можно добавить чеснок. Эту заправку можно добавлять во все виды борщей за 5-10 минут до окончания варки. | 
