Ингредиенты - хрен - 200г - укроп (зелень) - 300г - огурцы (свежие) - 350г - соль - 150г. Способ приготовления Хрен потереть на мелкой терке, зелень укропа (не очень молодую, она ароматнее и лучше хранится) мелко нарезать. Огурцы свежие потереть на крупной терке. Все компоненты смешать. Заправку хранить в холодильнике в стеклянной банке. Можно использовать для различных холодных борщей и окрошек.
|