Пирог с молотым мясом Ингредиенты - мясной фарш - 500г - масло сливочное - 5 ст.л. - яйцо - 2 шт. - тертый сыр - 1 стакан - лук репчатый - 1 луковица - панировочные сухари - 1 ст.л. - соль, перец - по вкусу - соуса Бешамель - 1/2 стакана - слоеное тесто - 300г Способ приготовления На разогретую сковороду положить 2 ст.л. масла и обжарить на нем мелко порезанный лук, затем добавить мясной фарш. Приправить все солью, перцем, влить немного воды и тушить на слабом огне около получаса. Добавить панировочные сухари, яйца и измельченный сыр, перемешать и дать начинке остынуть. Положить половину листов слоеного теста на смазанный маслом противень, смазав каждый лист оставшимся растопленным маслом. Разложить на листы начинку из мясного фарша и накрыть остальными смазанными маслом листами. Пирог запекать в хорошо разогретой духовке до образования золотистой корочки. | 
