Главная | Регистрация | Вход
Мой сайт
Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Первые блюда [17]
Вторые блюда [2]
Вторые блюда из мяса [14]
Вторые блюда из муки [6]
Рыба и морепродукты [17]
Овощные гарниры [3]
Грибные блюда [0]
Блюда из круп [3]
Холодные закуски [1]
Салаты [5]
Соусы [0]
Выпечка [5]
Десерты [6]
Безалкогольные напитки [1]
Алкогольные напитки [1]
Вегетарианская кухня [0]
Заправки для супов [5]
Поиск
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 2
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » Статьи » Рецепты » Первые блюда

Суп гороховый с фрикадельками-Довга
Суп гороховый с фрикадельками-Довга
Суп гороховый с фрикадельками-Довга

Ингредиенты
- баранина - 650г 
- горох - 80г 
- репчатый лук - 80г 
- мацони - 1 л 
- рис - 120г 
- мука - 40г 
- щавель или шпинат - 200г 
- зелень (кинза, укроп, кявар) - 120г 
- специи, соль - по вкусу.
Способ приготовления
Мякоть баранины пропускают через мясорубку вместе с луком и добавляют перец, фарш перемешивают и разделывают в виде шариков. В бульоне отваривают предварительно замоченный горох. Затем добавляют рис, щавель или шпинат, зелень, мясные шарики, мацони (простоквашу, смешанную с мукой и проваренную при беспрерывном помешивании), соль и доводят блюдо до готовности. Подают суп как в теплом, так и в холодном виде.
Категория: Первые блюда | Добавил: nastushka (28.08.2012) | Автор: Суп гороховый с фрикадельками-Довга
Просмотров: 61 | Теги: суп с фрикадельками, суп гороховый, Суп гороховый с фрикадельками-Довга | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]